Anéis de Cebola

Anéis de Cebola

Ingredientes:

2 cebolas grandes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de maisena

1 ovo

1 colher (sopa) de óleo

Tempero em pó tipo “Fondor” , sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara (chá) de cerveja gelada

Óleo para fritar

Curso Completo de Como Cuidar Corretamente de Orquídeas!

Modo de Preparo:

Corte as cebolas em rodelas de 1 cm e coloque em uma tigela com água fria por 20 minutos. Solte os anéis e descarte os pequenos. Escorra por 10 minutos.

Em uma travessa, misture a farinha com a maisena, o ovo, o óleo, “fondor”, sal, pimenta e a cerveja. Passe cada anel de cebola nessa massa e frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel-toalha e sirva.

Dica prática – Quanto mais gelada estiver a cerveja, mais crocante a massa vai ficar. Não coloque muitos anéis de uma vez no óleo para não grudarem.

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Salpicão Agridoce

Salpicão Agridoce

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos

1 cenoura ralada

3 xícaras (chá) de repolho fatiado

1 xícara (chá) de abacaxi fresco em cubos

1 lata de milho verde escorrido

½ xícara (chá) de salsão em cubos

½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes

½ xícara (chá) de maionese

1 pote de iogurte natural (200 g)

Sal, pimenta do reino e folhas de hortelã picadas a gosto

Curso Linguiça Artesanal

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, misture o peito de peru, a cenoura, o repolho, o abacaxi, o milho, o salsão, e as uvas passas. Junte a maionese, o iogurte natural, sal, pimenta e hortelã picada. Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por 2 horas. Sirva!

Dica – Pode-se substituir o peito de peru pela mesma quantidade de peito de frango em cubos cozidos.

E-book – Como cuidar de Orquídeas! Adquira aqui o seu!

 

Panceta ao Forno

Panceta ao forno

Ingredientes:

800 g de panceta em pedaços

04 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Suco de 1 laranja

2 colheres (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de azeite

1 pitada de páprica picante

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para regar

Limão para acompanhar

Curso – O Guia Definitivo do Pão de Alho!

Modo de Preparo:

Em uma tigela, tempere a panceta com o alho, o suco de limão e o de laranja, o mel, o azeite, a páprica, sal e pimenta.

Coloque em uma tigela, cubra e deixe descansar na geladeira por 6 horas. Retire, transfira para uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Retire o papel alumínio, escorra todo o liquido da forma, regue com um pouco de óleo e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar e ficar crocante.

Transfira para uma travessa e sirva em seguida acompanhada de limão.

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Tudo sobre o Metabolismo

Metabolismo – Aprenda a controlá-lo para emagrecer com saúde!

Podemos definir metabolismo da seguinte maneira:
Metabolismo é a somatória de todas as reações químicas que ocorrem no organismo, com a finalidade de manter a vida do universo celular do qual é formado o corpo. Para que o metabolismo seja perfeito há necessidade de cuidarmos da saúde, dando ao corpo a nutrição e a atividade necessárias para manter seu equilíbrio e, com isso, a alegria de viver!

Veja o vídeo abaixo, onde o Dr. Noé de Toledo, formado em medicina há quase (30) trinta anos, exercendo no momento, clínica geral e medicina do trabalho, formado em psicanálise (onde atua como professor), nos explica detalhadamente o mecanismo do metabolismo.

O QUE VOCÊ ENCONTRARÁ NESTE E-BOOK:

➜ Comentário Geral sobre o ganho de peso, suas implicações para o obeso e os modos de como perdê-lo

➜ Quando é a hora de reduzir o peso?

➜ Causas comuns do ganho de peso – são abordados alguns temas como tendência genética, ingestão calórica excessiva, sedentarismo, doenças metabólicas e articulares e doenças hormonais.

➜ Tratamentos do ganho de peso – cita algumas maneiras de tratamento as causas acima.

➜ Situação Especial – Gravidez – importantíssimo!

➜ Mecanismos naturais para se alcançar o peso ideal

➜ Métodos complementares para tratamento do ganho de peso – assuntos abordados: massagens, injeção de substâncias lipossolúveis, chás.

➜ Medicações usadas para o ganho de peso – assuntos abordados: anorexígenos, societógenos, inibidores da enzima lipase, remédios naturais, outros remédios.

➜ Dietas da Moda – dietas alimentares de ação relâmpago – abordados: dieta das proteínas, dieta do tipo sanguíneo, dieta de South Beach, dieta ortomolecular, dieta da USP, dieta da lua, dieta dos pontos, dieta dos sucos.

➜ Considerações sobre a obesidade e o perfil do obeso – observações com a intenção de incentivar o autoconhecimento e a identificação de pessoas próximas acometidas por esses problemas.

➜ Orientação geral para o emagrecimento – biotipos humanos, cálculo de IMC, hábitos alimentares.

➜ Sugestões de Dieta – Idéia de dieta para uma semana completa.

➜ Outras recomendações

➜ Algumas curiosidades

Pastel Mineiro com Carne Seca

Pastel Mineiro com Carne Seca

Curso – O Guia Definitivo do Pão de Alho!

Ingredientes:

500 g de farinha de milho

½ xícara (chá) de polvilho azedo

1 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

750 ml de água fervente

Óleo para untar e fritar

Aprenda várias técnicas de trabalhar com Tapioca!

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola (picada)

500 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

Cheiro verde picado a gosto

½ xícara (chá) de queijo minas padrão (meia cura) ralado

Baixar E-book Gratuito

Modo de fazer:

Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até murchar. Junte a carne seca e refogue por 2 minutos. Misture cheiro verde e deixe esfriar. Misture o queijo e reserve.

Em uma tigela, misture a farinha de milho, o polvilho, o sal e a manteiga. Junte o ovo e a água aos poucos, e misture até ficar homogêneo. Com as mãos untadas, modele bolinhas. Abra cada bolinha com um rolo, sem deixar muito fina, e coloque um pouco de recheio, dobrando ao meio e formando uma meia lua. Passe uma carretilha para fechar e retirar o excesso de massa ou aperte as bordas com um garfo. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.

Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

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Bolo Churros

Bolo Churros

Ebook com 17 diferentes receitas de Churros!

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Curso Linguiça Artesanal

Recheio:

2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão

Decoração:

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata a farinha, o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a água, a canela e o fermento, em velocidade alta por 2 minutos.

Forre uma forma redonda média com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, e corte em três partes iguais no sentido do comprimento. Se ficar uma diferença entre eles, acerte com uma faca.

Coloque o açúcar e a canela misturados em um prato e passe a lateral dos discos de bolo nessa mistura.

Com a ajuda de uma espátula, espalhe o leite condensado cozido em uma placa de massa, cubra com a outra, espalhe mais leite condensado cozido e finalize com a terceira placa de bolo.

Despeje o leite condensado cozido da decoração em um saco de confeitar e com um bico perlê aberto, modele as flores.

Polvilhe com canela e açúcar misturados, embale e sirva.

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Doce de Abóbora na pressão

Doce de Abóbora na Pressão

Baixar E-book Gratuito

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos

1 xícara (chá) de açúcar

2 canelas em pau

5 cravos da índia

½ colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de coco ralado em flocos

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão, exceto o coco, e leve ao fogo médio, sem mexer. Assim que levantar fervura, tampe e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.

Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Junte o coco e misture bem. Deixe esfriar completamente e, se desejar, sirva com queijo fresco.

A maneira correta de alimentar seu filho!