Brigadeiro Recheado com Beijinho

Brigadeiro Recheado com Beijinho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de chocolate granulado

Manteiga para untar

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar.

Para o recheio, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue. Transfira para um prato untado e deixe esfriar.

Abra porções do brigadeiro na mão untada e recheie com uma porção de beijinho. Enrole modelando bolinhas, passe pelo chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.

Sirva em Seguida.

Rendimento: 30 unidades.