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Pão de Batata com Chia (Sem Gluten)

Pão de Batata com Chia (Sem Gluten)

Pão de Batata com Chia (sem glúten)

Ingredientes:

500g Polvilho azedo

500 g Batata doce (ou batata inglesa ou mandioquinha)

120 ml Óleo de soja

3 Ovos

Sal a gosto

Água (para dar ponto)

1 colher Chia

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes

Fazer bolinhas e colocar em assadeira untada

Assar durante 30 minutos.

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  1. […] Cozinha as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a margarina e a semolina, até obter uma massa homogênea e que permita fazer bolinhas (a quantidade de semolina pode variar de acordo com a umidade das batatas). Pegue pequenas porções da massa recheie com uma colher (chá) de ricota, feche bem e coloque em uma superfície enfarinhada. Cozinhe-as em água fervente com um fio de óleo e sal por cerca de 5 minutos (estes nhoques não sobem à superfície com os tradicionais). Coloque-os num refratário e cubra com o molho pronto. Dica de Receita: Pão de Batata sem Chia […]

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