Salpicão Agridoce

Salpicão Agridoce

Ingredientes:

1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos

1 cenoura ralada

3 xícaras (chá) de repolho fatiado

1 xícara (chá) de abacaxi fresco em cubos

1 lata de milho verde escorrido

½ xícara (chá) de salsão em cubos

½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes

½ xícara (chá) de maionese

1 pote de iogurte natural (200 g)

Sal, pimenta do reino e folhas de hortelã picadas a gosto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, misture o peito de peru, a cenoura, o repolho, o abacaxi, o milho, o salsão, e as uvas passas. Junte a maionese, o iogurte natural, sal, pimenta e hortelã picada. Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira por 2 horas. Sirva!

Dica – Pode-se substituir o peito de peru pela mesma quantidade de peito de frango em cubos cozidos.

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