Bolo de Suco de Laranja com Cenoura

Bolo de Suco de Laranja com Cenoura

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Ingredientes:

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 laranja com casca, sem sementes, picada

1 cenoura picada

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

 

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de suco de laranja natural

1 cenoura ralada grossa

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a laranja, a cenoura e o açúcar até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, misture a farinha e o fermento, com uma colher.

Despeje em uma forma de 35 cm x 25 cm, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da cobertura até derreter e formar uma calda. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva em seguida.

Bolo de Castanha e Kiwi

Bolo de Castanha e Kiwi (Reduzido em calorias)

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Ingredientes:

5 ovos

1 xícara (chá) de leite desnatado fervente

1 colher (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de castanha de caju triturada

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinha

 

Recheio e Cobertura:

10 kiwis em rodelas

1/2 xícara (chá) de mel

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado e a manteiga até ficar homogêneo. Acrescente a farinha, o fermento em pó e bata até ficar homogêneo. Misture a castanha de caju com uma colher, despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme o bolo frio e corte ao meio na horizontal. Reserve.

Em uma tigela, misture o kiwi em rodelas com 3 colheres (sopa) do mel. Espalhe sobre uma parte da massa e reserve um pouco para decorar o bolo. Cubra com a outra parte da massa, decore com o kiwi  misturado com o mel reservado e regue com o mel restante. Corte o bolo em pedaços e sirva em seguida.

Dica de Receita: Mousse de Maracujá – CLIQUE AQUI!

Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes:

1 litro de leite

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Margarina e farinha de trigo para untar

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha e a manteiga até ficar homogêneo.

Acrescente o fermento, o queijo e misture com uma colher.

Despeje em uma forma retangular média, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou ate assar e dourar levemente.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Embale e entregue a sua encomenda ao cliente.

Dica de Receita: Bolo Churros – CLIQUE AQUI!

 

Bolo de Milho e Fubá Cremoso com Goiabada

Bolo de Milho e Fubá Cremoso com Goiabada

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Ingredientes:

4 ovos

1 lata de milho verde em conserva escorrido

3 e 1/2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 e 1/2 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

 

Cobertura:

1 xícara (chá) de goiabada em cubos

4 colheres (sopa) de água

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o açúcar, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fubá e o fermento com uma colher. Despeje em uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar, sem deixar firmar muito.

Leve a goiabada e a água ao fogo baixo até dissolver e formar uma calda. Deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Corte em pedaços e sirva em seguida.

Dica de Receita: Bolo Romeu e Julieta – CLIQUE AQUI!

Bolo Churros

Bolo Churros

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Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Curso Linguiça Artesanal

Recheio:

2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão

Decoração:

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata a farinha, o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a água, a canela e o fermento, em velocidade alta por 2 minutos.

Forre uma forma redonda média com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, e corte em três partes iguais no sentido do comprimento. Se ficar uma diferença entre eles, acerte com uma faca.

Coloque o açúcar e a canela misturados em um prato e passe a lateral dos discos de bolo nessa mistura.

Com a ajuda de uma espátula, espalhe o leite condensado cozido em uma placa de massa, cubra com a outra, espalhe mais leite condensado cozido e finalize com a terceira placa de bolo.

Despeje o leite condensado cozido da decoração em um saco de confeitar e com um bico perlê aberto, modele as flores.

Polvilhe com canela e açúcar misturados, embale e sirva.

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Bolo de doce de leite

Bolo de doce de leite

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Ingredientes:

4 ovos

1 e 2/3 de xícara (chá) de doce de leite cremoso

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de creme de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado para polvilhar

Cobertura:

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

½ caixa de creme de leite (200 g)

Curso Linguiça Artesanal

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar, a manteiga e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

Transfira para uma tigela e misture a farinha peneirada e o fermento com uma colher.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio média, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.

Retire do fogo, espere esfriar e desenforme.

Para a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite e espalhe sobre o bolo.

Polvilhe com o amendoim e sirva.

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Cheesecake de Morango com cereja

Cheesecake de Morango com cereja – Bolo no Pote!

Bolo no Pote Lucrativo
Ingredientes:
1/2 pote de biscoito maisena
1 vidro de cereja em calda
1 caixa de morango
2 colheres (sopa) de açúçar
1 pote de cream cheese
Raspas e suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
Modo de Preparo:
Triture os biscoitos e reserve. Corte os morangos, adicione o açúcar e leve-os ao fogo médio por 5 minutos. Aproveite para cortar as cerejas e reserve. Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar, o suco de limão, as raspas e a baunilha até se formar um creme homogêneo. Nos potes, faça uma camada de cream cheese, uma de biscoito e finalize com as frutas. Sirva gelado.
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