Nhoque Açucarado de Padaria Ingredientes: Ingredientes da massa: 5 ovos 1 copo (tipo americano) de leite ( 200 ml) 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar ( 270 g) 1 pacote de queijo parmesão ralado ( 50 g) ¼ xícara (chá) de amido de milho (37,5 g) 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (840 […]
Nhoque de Batata Ingredientes: 600 g de batatas Asterix cozidas em água e sal e espremidas ainda quente 1 ovo 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo Farinha de trigo para polvilhar 2 litros de água Fio de azeite e […]
Nhoque Recheado com Ricota Ingredientes: 8 batatas médias 1 colher (sopa) de margarina 2 ovos 2 xícaras (chá) de semolina de trigo (aproximadamente) Sal a gosto 2 xícaras (chá) de ricota 1 xícara (chá) de molho ao sugo pronto Modo de Preparo: Cozinha as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a […]