Pudim Curau

Pudim Curau

Curta nossa Fanpage no Facebook!

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1 lata de milho verde em conserva escorrido

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 colher (sopa) de amido de milho

 

Modo de Preparo:

Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água por 10 minutos ou até formar um caramelo dourado. Espalhe em uma forma de 24 cm de diâmetro de buraco no meio e reserve.

Bata no liquidificador o restante dos ingredientes até homogeneizar e despeje na forma caramelada. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até dourar e firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Dica de Receita: Pudim de Leite Condensado – CLIQUE AQUI!

Torta Mineira

Curta nossa Fanpage no Facebook!

Torta Mineira

Curso de Antepastos e Patês – Clique Aqui para Acessar!

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1 xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso

 

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

2 gomos de linguiça calabresa em cubos

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 pimenta dedo de moça sem sementes picada

1/2 xícara (chá) de azeitonas verde picada

Sal e cheiro verde picado a gosto

1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

 

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a linguiça, o alho e a cebola até dourar levemente. Misture a pimenta, a azeitona, sal, cheiro verde, desligue e deixe amornar. Misture com o requeijão e reserve.

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a mandioca, a farinha e o sal até homogeneizar. Misture o fermento com uma colher e despeje metade da massa em um refratário retangular médio untado e enfarinhado. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e sirva em pedaços.

Dica de Receita: Torta de Abobrinha com Atum – CLIQUE AQUI!

Escondidinho de Frango Caipira

Curta nossa Fanpage no Facebook!

Escondidinho de Frango Caipira

Curso de Marmitas Fitness – Clique Aqui para Acessar!

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

2 tomates sem sementes picados

1 lata de milho verde escorrido

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

1 quilo de sobrecoxa de frango caipira cozida e desfiada

Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

1 xícara (chá) de catupiry

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Purê:

3 xícaras (chá) de abóbora cabotiá cozida e amassada

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixa de creme de leite (200g)

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o milho e refogue por mais 3 minutos. Junte a azeitona, o frango e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, salsa e misture o Catupiry. Transfira para um refratário médio e reserve.

Para o purê, em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo até ficar homogêneo. Espalhe sobre o refogado, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos. Sirva em seguida.

 

 

Dica de Receita: Frango com Polenta e Quiabo! CLIQUE AQUI!

Quiabo com Linguiça

Curta nossa Fanpage no Facebook!

Quiabo com Linguiça

Curso de Antepastos e Patês – Clique Aqui para Acessar!

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

5 gomos de linguiça toscana em pedaços

1 cebola em fatias

2 dentes de alho amassados

4 xícaras (chá) de quiabo fatiado

1/2 xícara (chá) de água quente

Sal e Pimenta do Reino a gosto

2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

 

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a linguiça com a cebola e o alho até dourar. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, coloque o quiabo e refogue por 10 minutos ou até secar toda a baba, mexendo de vez em quando.

Em outra panela, coloque o refogado de linguiça reservado, o quiabo, a água, sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o cheiro verde, coloque em uma travessa e sirva em seguida.

Curso – O Guia Definitivo do Pão de Alho!

 

Frango com Polenta e Quiabo

Frango com Polenta e Quiabo

Curso – O Guia Definitivo do Pão de Alho!

Ingredientes:

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango

Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto

6 dentes de alho picados

6 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

3 tomates picados

2 xícaras (chá) de quiabo picado

Suco de 1/2 limão

2 litros de água fervente (aproximadamente)

2 cubos de caldo de galinha

Curta nossa Fanpage no Facebook!

Polenta:

2 xícaras (chá) de fubá

6 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de galinha

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gosto

Curso Guia de Temperos

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta e 4 dentes do alho. Deixe descansar por 30 minutos.

Em uma panela grande, aqueça em fogo alto metade do óleo e frite os frangos, aos poucos, até dourar. Reserve.

Na mesma panela, aqueça o óleo restante e refogue a cebola e o alho restante por 3 minutos. Adicione o tomate, o quiabo e refogue por mais 3 minutos. Volte o frango para a panela, regue com o suco de limão e refogue por 4 minutos. Adicione a água, o caldo de galinha e cozinhe por uma hora com a panela semi tampada, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Se necessário, acrescente mais água.

Para a polenta, dissolva o fubá em metade da água e misture. Em uma panela grande, leve ao fogo médio a água restante, o caldo de galinha, a manteiga e o sal. Assim que levantar fervura, adicione o fubá dissolvido e cozinhe, mexendo até engrossar e borbulhar. Cozinhe por 10 minutos.

Espalhe em um refratário grande. Espalhe o frango sobre a polenta. Sirva.

Pé de Moleque

Pé de Moleque

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 kg de amendoim torrado sem casca

2 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Margarina para untar

Curta nossa Fanpage no Facebook!

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar, o amendoim e a água, mexendo de vez em quando, até torrar o amendoim e ficar com uma cor de caramelo claro. Adicione o leite condensado e o bicarbonato, mexendo vigorosamente por 5 minutos.

Desligue e continue a bater com a colher por mais 4 minutos ou até ficar opaco.

Espalhe em uma superfície de mármore untada, corte em losangos e sirva ou mantenha em pote fechado até o momento de servir.

 

Cuscuz de Corte

Cuscuz de Corte

Para você que ama fazer CROCHÊ – um super pacotão criado com carinho para você!

SÃO MAIS DE 500 ARQUIVOS PRONTINHOS!​ São centenas de gráficos, modelos, apostilas passo a passo e muito mais para você experiente ou para você que está iniciando e que aprender a fazer crochê desde o inicio.

CLIQUE AQUI e garanta o seu!

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão amarelo em cubos

4 tomates sem pele e sem sementes em cubos

1 vidro de palmito em conserva escorrido e picado (300g)

1 lata de ervilha em conserva escorrida

1 lata de milho verde em conserva escorrido

3 xícaras (chá) de água

Sal e molho de pimenta vermelha a gosto

1 xícara (chá) de farinha de milho

4 colheres (sopa) de farinha de mandioca

2 ovos cozidos e picados

1/4 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada

4 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Azeite de oliva para untar

Aprenda a Fazer Brownies Perfeitos! Acesse Aqui!

 

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela grande com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o pimentão e frite por 2 minutos. Junte o tomate, o palmito, a ervilha, o milho, a água, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, após iniciada a fervura. Polvilhe as farinhas misturadas mexendo vigorosamente até engrossar. Misture o ovo, a azeitona, o cheiro verde e espalhe em uma travessa retangular média untada, alisando com uma espátula. Deixe esfriar, corte em pedaços e siva em seguida.

Curta nossa Fanpage no Facebook!

O que é VEGANISMO? e como ser VEGANO com pouco dinheiro!

“Uma filosofia e modo de vida que procura excluir – tanto quanto possível e praticável – todas as formas de exploração e crueldade de animais para alimentação, vestuário ou qualquer outro propósito; e por extensão, promove o desenvolvimento e uso de Alternativas sem animais para o benefício de seres humanos, animais e do meio ambiente. Em termos dietéticos, denota a prática de dispensar todos os produtos derivados total ou parcialmente de animais . “

Então o que os VEGANOS COMEM? Se você quer conhecer a dieta Vegana, CLIQUE AQUI e entre nessa onda!