Tapioca com Manteiga Mussarela e Mortadela

Tapioca com Manteiga Mussarela e Mortadela

Tapioca com Manteiga Mussarela e Mortadela

Ingredientes:

  • 1 kg de polvilho doce
  • 2 copos de água
  • Sal a gosto

 

Recheio:

  • 500 g de mortadela fatiada
  • 500 g de mussarela fatiada
  • Manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

  1. Molhe o polvilho com a água
  2. Passe essa massa numa peneira fina
  3. Coloque uma porção de massa e frite dos dois lados
  4. Passe manteiga na tapioca ainda na frigideira, coloque a mussarela e a mortadela
  5. Dobre e coloque num prato.
Livro de Receitas – Meu Mundo sem Gluten!

 

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