Gravatinha com Abobrinha e Nozes

Gravatinha com Abobrinha e Nozes

Gravatinha com Abobrinha e Nozes

Ingredientes:

1/2 kg de macarrão gravatinha

100 g de nozes picadas

2 abobrinhas italianas (300 g cada uma) em rodelas

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de salsa desidratada

Sal

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de óleo. Escorra e reserve.

Em outra panela, cozinhe as abobrinhas em água e sal. Escorra e reserve.

Aqueça o azeite numa panela grande e aberta e doure o alho.

Adicione as abobrinhas, a salsa desidratada e o macarrão e sacuda a panela para misturar bem os ingredientes.

Deixe cerca de 3 minutos em fogo baixo, sacudindo a panela de vez em quando.

Sirva a gravatinha salpicada com as nozes.

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