Brigadeiro de Churros
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50 g de creme de leite
20 g de manteiga
60 g de chocolate branco
3 g de pasta de baunilha
Açúcar e canela a gosto, para decorar.
Recheio:
Doce de leite
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto o chocolate branco. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando começar a ferver, adicione o chocolate branco e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Mexa por mais 3 minutos e desligue.
Despeje a massa sobre um pote e cubra com papel filme bem rente a massa. Deixe descansar por 12 horas.
Faça bolinhas e recheie com doce de leite. Enrole e passe no açúcar e canela à gosto para confeitar.
