Panqueca de Tapioca com Berinjela
Panqueca de Tapioca com Berinjela Ingredientes: 6 ovos 15 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso 6 colheres (sopa) de água Sal a gosto Óleo para untar 2 xícaras (chá) de molho de tomate Queijo parmesão ralado para polvilhar Recheio: 1 berinjela em cubos 1/2 pimentão vermelho em cubos…