Pavê de Chocolate
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
2 gemas
1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300 g)
Chocolate granulado para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma panela, dissolva o amido no leite. Adicione o leite condensado, as gemas, o achocolatado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Em um refratário retangular médio, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme. Polvilhe com o granulado e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
