Costelinha do Outbak com Molho Barbecue

Ingredientes

1300 kg costela suína
2 cebolas pequenas picada
2 dentes de alho amassados
1 colher sopa de sal
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de páprica defumada
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
pimenta calabresa a gosto
½ colher (sopa) salsa desidratada
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de limão
¼ xícara (chá) de molho inglês
2/4 xícara (chá) de molho barbecue ( 100 m)