Bolo Caseirinho de Cenoura
Ingredientes para a massa:
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar ( 270 g)
1 xícara (chá) de óleo ( 240 ml)
1 cenoura grande ( 150 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 280 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ( 14 g)
Ingredientes para a cobertura de chocolate:
2 copos (tipo requeijão) de leite (500 ml)
2 colheres (sopa) de amido de milho ( 18 g)
1 lata de leite condensado ( 395 g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó ( 90 g)
1 colher (sopa) de manteiga ( 20 g)
50 g de chocolate ao leite ou meio amargo
Confeitos de chocolate a gosto
Modo de Preparo:
Veja no vídeo abaixo o modo de preparo da receita:
