Bolo Cocada

Bolo Cocada

Bolo Cocada

Ingredientes

Ingredientes da Massa

4 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
50 g de coco ralado queimada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes do Recheio

1 lata de leite condensado ( 395 g)
½ xícara (chá) de leite ( 120ml)
1 garrafa de leite de coco ( 200 ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho (27 g)
1 pacote de coco ralado queimado ( 100 g)

Ingredientes da Calda

¼ xícara de leite condensado
1 xícara (chá) de leite ou água

Ingredientes da Cobertura

200 ml de chantilly batido
100 g de coco ralado
fitas de coco para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Veja no vídeo abaixo o modo de preparo deste delicioso bolo cocada com a Naka, do Canal Dika da Naka:

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