Almoço Especial

5 Receitas de Panquecas Maravilhosas

5 Receitas de Panquecas Maravilhosas! Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes. As panquecas de estilo americano levam geralmente mel como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos. Na maioria dos países da América do Sul e Central, […]

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Almoço Especial

Leitoa à Passarinho

Leitoa à Passarinho Ingredientes: 1,5 kilos de leitoa em pedaços Sal e pimenta do reino a gosto 5 colheres (sopa) de suco de limão 5 dentes de alho amassados Óleo para fritar Fatias de limão para acompanhar Modo de Preparo: Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta, o suco de limão e o […]

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Almoço Especial | Lanches

Lasanha de Frigideira

Lasanha de Frigideira Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 lata de tomate pelado em cubos Sal, pimenta do reino e manjericão fresco a gosto 4 folhas de massa para lasanha pré cozida 200 gramas de queijo mussarela ralado Modo de […]

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Almoço Especial

Macarronada à Bolonhesa Diferente

Macarronada à Bolonhesa Diferente Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de bacon em cubos 500 gramas de carne moída 1 cenoura ralada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate 5 tomates sem sementes picados 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1 xícara (chá) […]

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Almoço Especial

Filé de Peixe ao Forno

Filé de Peixe ao Forno Ingredientes: 5 tomates picados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal, pimenta do reino e manjericão fresco picado a gosto 6 filés de merluza ou pescada branca 2 abobrinhas italianas médias fatiadas na diagonal 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar […]

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Almoço Especial | Caldos | Comida Caipira

Creme de Abóbora com Espinafre

Creme de Abóbora com Espinafre Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 xícaras (chá) de abóbora picada 2 litros de água 2 cubos de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de espinafre picado Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Em […]

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Almoço Especial | Comida Caipira

Vaca Atolada

Vaca Atolada Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 kg de costela bovina em pedaços 1 folha de louro Sal, Molho de Pimenta Vermelha e Salsa picada a gosto 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde em cubos 1 kg de mandioca em pedaços 2 tomates em cubos Modo de […]

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Almoço Especial | Comida Caipira | Comida de Boteco

Quiabo com Linguiça

Quiabo com Linguiça Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 5 gomos de linguiça toscana em pedaços 1 cebola em fatias 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) de quiabo fatiado 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e Pimenta do Reino a gosto 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado Modo de Preparo: Em […]

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Almoço Especial | Comida Caipira

Farofa de Carne com Banana

Farofa de Carne com Banana Ingredientes: 500 g de carne seca em cubos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 bananas pratas em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Deixe a carne seca de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água […]

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Almoço Especial | Marmitas

Arroz de Forno à Parmegiana

Arroz de Forno à Parmegiana Ingredientes: Orégano a gosto 2 tomates picados 300g de queijo mussarela picado 1 molho de tomate parmegiana 300 gramas de presunto picado 4 xícaras de arroz pronto Modo de Preparo: A primeira coisa a se fazer é pré-aquecer o forno em sua temperatura mais alta. Enquanto isso, coloque em uma assadeira […]

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Almoço Especial | Comida Caipira

Picadinho de Carne com Banana

Picadinho de Carne com Banana Ingredientes: 1 kg de coxão mole em cubos Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em cubos 4 dentes de alho amassados 1 folha de louro 2 cubos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1/3 […]

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Almoço Especial | Comida Caipira

Frango com Polenta e Quiabo

Frango com Polenta e Quiabo Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 6 dentes de alho picados 6 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates picados 2 xícaras (chá) de quiabo picado Suco de 1/2 limão 2 litros de água fervente […]

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