Categoria: Ovo de Páscoa

10 Receitas de Trufas Deliciosas!

10 Receitas de Trufas Deliciosas!

07/04/2019 0 Comentários

10 Receitas de Trufas Deliciosas! Veja abaixo cada uma delas e deixe seu comentário no final! Trufa de chocolate é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas. É coberto […]

Trio de Ovos de Páscoa de Colher

Trio de Ovos de Páscoa de Colher

28/03/2019 1 Comentário

Trio de Ovos de Páscoa de Colher Ingredientes: 300 g de chocolate ao leite picado 140 g de chocolate branco picado 50 g de biscoito Oreo sem recheio picados 50 g de creme de avelã tipo Nutella Chocolate granulado, chocolate ao leite e branco derretidos e paçoca tipo rolha esfarelada […]

Aprenda a Manusear o Chocolate

Aprenda a Manusear o Chocolate

28/03/2019 0 Comentários

Aprenda a Manusear o Chocolate O processo de temperagem, também conhecido por choque térmico, consiste em aumentar a temperatura do chocolate para cristalizar seus componentes e, depois, resfriá-los. Para fazer isso, cada tipo de chocolate possuas suas especificidades: Chocolate ao Leite Deve ser derretido até atingir 45ºC e, em seguida, […]

Ovo de Pé de Moleque

Ovo de Pé de Moleque

27/03/2019 1 Comentário

Ovo de Pé de Moleque Ingredientes: 500 g de chocolate meio amargo fracionado picado Recheio: 400 g de amendoim torrado sem pele 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite (200 g) [su_note note_color=”#f7f889″]CURSO BRIGADEIROS […]