Bolinho de Batata Ingredientes: 3 batatas cozidas 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Queijo muçarela em cubos para rechear Modo de Preparo: Veja no vídeo abaixo o modo de preparo dos bolinhos: Veja também: Kibe Risoles de Frango com […]
Kibe Ingredientes: 2 e 2/3 xícaras (chá) de trigo para kibe (400 g) 2 e 2/3 xícaras (chá) de água quente (640 ml) 500 g de carne moída ( patinho) 2 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa)de cebola picada 6 folhas de hortelã ½ colher (sopa) de pimenta síria 1 colher (chá) de páprica picante […]
Risoles de Frango com Catupiry Para a Massa: 1 cebola picada 4 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de margarina 2 copos (requeijão – 200 ml) de leite 2 copos (requeijão – 200 ml) de farinha de trigo 1 sache de caldo de galinha em pó (9 g) Modo de Preparo: Coloque a margarina, […]
Croquete de Carne Moída Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 200g de carne moída (músculo, acém, patinho ou outra de sua preferência) 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande) 1 colher (chá) de alho picadinho ou 2 dentes 2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho Sal Pimenta Orégano 2 colheres […]
Empada de Palmito Ingredientes: Ingredientes do Recheio de Palmito: 1 xícara (chá) de palmito cortado em cubos 2 tomates médios sem pele e sem semente cortado em cubos ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço ½ xícara (chá) de ervilhas frescas ½ xícara (chá) de milho em conserva Salsinha picada a gosto Sal a […]
Salgado de Pão Amanhecido com Creme de Cebola e Carne Moída Ingredientes: 800g de carne moída 3 pães amanhecidos 1/2 pacote de creme de cebola Salsinha e cebolinha a gosto Sal a gosto Queijo muçarela em cubos
Salgado de Frango no Palito Ingredientes: 500 g peito de frango 10 fatias de pão de forma Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher (chá) de páprica picante 1 colher ( chá) de mostarda Salsinha a gosto 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 ovo Óleo para fritar Palito para picolé […]
Coxinha Gigante na Travessa Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Sal a gosto Manteiga para untar 1 gema para pincelar Queijo parmesão ralado para […]
Cestinha de Frios, Batata Recheada e Bolinhas de Queijo Ingredientes: Receita: Cestinhas de frios 200 g de muçarela em cubos 200 g de peito de peru em cubos 200 g de queijo prato em cubos ½ xícara (chá) de azeitonas picadas Orégano fresco a gosto Pimenta do Reno a gosto Fio de azeite 1 xícara […]
Bolinho de Batata Ingredientes: 2 batatas grandes cozidas 1 unidades de linguiça defumada calabresa 1/2 colher de sopa de azeite de oliva Salsinha picada e sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o […]
Bolinha de Queijo com Milho Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite⠀ 2 colheres (sopa) de margarina⠀ 1 cubo de caldo de galinha⠀ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀ 2 ovos batidos⠀ 3 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado⠀ Óleo para fritar Recheio: 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado⠀ 1 lata de […]
Quibe Vegetariano de Forno Ingredientes: 1 xícara de trigo para quibe 1 xícara de cenoura ralada 1 xícara de abobrinha ralada 1 cebola grande picada em cubos pequenos 1 xícara de cheiro verde 200g de mussarela Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Curry a gosto 6 tomates maduros cortados em pequenos cubos Azeite […]