Carnes

Rabada de Boi

Ingredientes

800 gramas de rabo de boi
água o suficiente para ferver
3 colheres de sopa de vinagre
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
1 tomate grande sem pele picado
½ xícara de chá de salsinha/cebolinha picada
½ xícara de café de azeite
1 sachê de tempero pronto sabor carne
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
4 colheres de sopa de suco de limão
2 folhas de louro