Categoria: Comida Caipira

Torta de Carne

Torta de Carne

18/04/2019 0 Comentários

Torta de Carne Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 colher (café) de sal Margarina e farinha de trigo […]

Costelada com Mandioca

Costelada com Mandioca

18/04/2019 0 Comentários

Costelada com Mandioca Ingredientes: 1,5 kg de costela bovina em pedaços 3 colheres (sopa) de tempero em pó para carne 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates picados 6 xícaras (chá) de água fervente 2 cubos de caldo de costela 1 kg de mandioca em pedaços Sal, […]

Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

14/04/2019 0 Comentários

Bolo Nega Maluca Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento em pó químico 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 xícara (chá) de óleo 2 ovos 2 xícaras (chá) de água […]

4 Receitas de Coxinhas

4 Receitas de Coxinhas

13/04/2019 0 Comentários

4 Receitas de Coxinhas Como não amar coxinhas? No livro “História, Lendas e Curiosidades da Gastronomia (ed. Senac), a autora Roberta Malta Saldanha conta que o filho da princesa Isabel e do Conde d’Eu, criado na fazenda – isolado da corte porque era considerado uma criança especial – só gostava […]

Bife à Cavalo

Bife à Cavalo

13/04/2019 0 Comentários

Bife à Cavalo Ingredientes: 6 bifes de carne tipo alcatra ou contrafilé 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 1/4 xícara (chá) de óleo 6 ovos 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto 2 […]

Coxinha de Frango

Coxinha de Frango

11/04/2019 1 Comentário

Coxinha de Frango Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 6 colheres (sopa) de margarina 2 cubos de caldo de galinha 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 50 g de queijo parmesão ralado 5 ovos Óleo para untar e fritar 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca Recheio: […]

Abobrinha Recheada

Abobrinha Recheada

11/04/2019 0 Comentários

Abobrinha Recheada Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 500 g de carne moída 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 cubo de caldo de costela 6 abobrinhas italianas Sal a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 250 g de queijo mussarela ralado Modo de […]

Quibe Econômico

Quibe Econômico

11/04/2019 0 Comentários

Quibe Econômico Ingredientes: 500 g de trigo para quibe 500 g de carne moída 2 ovos Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de hortelã picada Óleo para fritar Limão para acompanhar Modo de Preparo: Deixe o trio de molho em água quente por 20 minutos. Escorra […]