Polenta Cremosa Ingredientes: 01 xícara de fubá (120 ml) 03 e 1/2 xícaras de água (ou caldo de carne, frango ou legumes) – (840 ml) Sal 01 colher (sopa) de manteiga (20 grs) 02 colheres (sopa) de queijo parmesão (40 grs) Modo de Preparo: Coloque a água no fogo (ou um dos caldos) até levantar […]
Polenta no Disco de Arado Ingredientes: 2 xícaras de fubá 200g de bacon fatiado 3 gomos de linguiça sem capa 350g de carne moída 1 linguiça calabresa fatiada 3 dentes grandes de alho picados ½ cebola roxa picada ½ pimentão amarelo picado 3 tomates picados com 1 pitada de orégano 2 sacos de molho de […]
Polenta Caipira Recheada Ingredientes: ½ xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 800 g de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola em cubos 4 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo em cubos 1 tomate sem sementes em cubos Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Queijo […]