Bolo Mousse de Maracujá
Ingredientes Massa:
2 ovos
¼ xícara (chá)de óleo ( 60 ml)
¼ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado ( 60 ml)
1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g)
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo ( 210 g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó ( 5 g)
Ingredientes do Mousse:
1 lata de leite condensado ( 395 g)
1 caixa de creme de leite (200 ml)
½ xícara (chá) de de suco concentrado de maracujá ( 120 ml)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
5 colheres (sopa) de água ( 75 ml)
200 ml de Creme de Leite fresco
Ingredientes da cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g)
2 colheres (sopa) de amido de milho ( 18 g)
½ xícara (chá) de água ( 120 ml)
½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá ( 120 ml)
¼ xícara (chá) de polpa de maracujá
Modo de Preparo:
Veja no vídeo abaixo com a naka o modo de preparo da receita:
