Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Churros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

50 g de creme de leite

20 g de manteiga

60 g de chocolate branco

3 g de pasta de baunilha

Açúcar e canela a gosto, para decorar.

Recheio:

Doce de leite

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto o chocolate branco. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando começar a ferver, adicione o chocolate branco e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Mexa por mais 3 minutos e desligue.

Despeje a massa sobre um pote e cubra com papel filme bem rente a massa. Deixe descansar por 12 horas.

Faça bolinhas e recheie com doce de leite.  Enrole e passe no açúcar e canela à gosto para confeitar.