Pastel de Pão de Forma Ingredientes: Pão de Forma Queijo ou outro recheio de sua preferência 02 Ovos Farinha de Rosca para empanar Óleo para fritar Modo de Preparo: Veja no vídeo abaixo com a Raquel Lessa (Meu Caderno de Receitas) o modo de preparo: Veja também: Bolinho de Batata Kibe Risoles de Frango com […]
Bolinho de Arroz Recheado Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz já cozido 245 gramas 1 ovo 50 gramas 150 gramas de mussarela ralada 1/2 xícara de linguiça calabresa cozida e defumada ralada 70 gramas 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó 8 gramas 1/2 colher (chá) rasa de sal 3 gramas 1/8 […]
Íscas de Peixe Frito com Molho Tártaro Ingredientes: Ingredientes filé: 500g de filés de merluza em tiras Suco de ½ limão Sal a gosto Lemon pepper ou Pimenta do reino a gosto Ingredientes para empanar: 2 xícaras chá de farinha de trigo 1 xícara chá de água 1 colher sopa de amido de milho 2 […]
Mini Churros Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga (80 g) ⅔ xícara de água ( 160 ml) ⅔ xícara de farinha de trigo (95 g) 1 pitada de sal 1 colher de café de canela em pó (5 g) 2 colheres de sopa de açúcar refinado ( 24 g) 2 ovos Óleo o suficiente para […]
Patê de Azeitona Ingredientes: 150g de azeitonas 1/2 cebola bem picadinha 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de requeijão Sal a gosto (a azeitona e a maionese já são salgadas, então é possível que não precise de sal) Pimenta do reino a gosto Cheiro verde a gosto 1 […]
Patê de Frango Ingredientes: 1/2 peito de frango cozido e desfiado (Cerca de 300g) 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta (cuidado com o sal pois a azeitona e a maionese já são salgadas) 4 azeitonas 4 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de […]
Antepasto de Berinjela ou Caponata Ingredientes: 2 berinjelas 1 cebola 4 dentes de alho ½ pimentão verde ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 2 colheres de sopa azeitona preta ½ xícara tomate cereja 2 colheres de sopa molho de tomate salsinha picada a gosto ½ limão siciliano ½ xícara de castanha do pará picada sal […]
Espetinho de Frango e Batatas Ingredientes: ½ kg de batata bolinha 1 peito de frango em cubos 3 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de tomilho fresco Sal Pimenta do reino Palitinhos de churrasco Modo de Preparo: Cozinhar as batatas em água fervente por 10 minutos. […]
Bolinho de Batata Ingredientes: 2 batatas grandes cozidas 1 unidades de linguiça defumada calabresa 1/2 colher de sopa de azeite de oliva Salsinha picada e sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o […]
Manjubinha Frita com Molho Ingredientes: 500g de manjubas limpas Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Molho: 1 xícara de maionese 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/3 de xícara (chá) de picles picados 1/2 colher (sopa) de azeite Modo […]
Bolinho de Tapioca com Camarão Ingredientes: 5 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de tapioca granulada 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Óleo para fritar Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados 600 g de camarão médio limpo 4 colheres (sopa) […]
Bolinho de Chuva Recheado com Goiabada Ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico Cubos de goiabada a gosto para rechear Margarina para untar Óleo para fritar Açúcar a gosto […]