Vaca Atolada Carne com Mandioca

Vaca Atolada Carne com Mandioca

Vaca Atolada – Carne com Mandioca

Ingredientes

  • 700 gramas de carne bovina picada
  • 500 gramas de mandioca crua
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco
  • ½ xícara de chá de coentro/cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Água o suficiente

Modo de Preparo

Veja no vídeo abaixo o modo de preparo dessa deliciosa vaca atolada com a Dona Dirce:

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