Pãozinho Recheado com Calabresa

Ingredientes

Ingredientes da massa:
● 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
● 1 ½ copo (tipo americano) de água morna (300 ml)
● 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
● 1 ovo
● 3 colheres (sopa) de óleo (45 ml)
● 1 colher (chá) de sal (5 g)
● 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500 g) aprox.

Ingredientes do recheio:
● 300 g de muçarela
● 2 gomos de linguiça calabresa (350 g)
● Orégano a gosto

Ingredientes para pincelar:
● 1 ovo
● queijo parmesão ralado a gosto (opcional)