Pizza

Pizza de Calabresa

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas
5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco
1 ovo 50 gramas
1 colher (chá) rasa de sal 5 gramas
1 colher (sopa) rasa de açúcar 12 gramas
1 colher (sopa) de óleo 12 ml
1/2 xícara (chá) de água 210 ml

Ingredientes do Molho

1/2 xícara (chá) de de molho de tomate sem tempero
1 boa pitada de sal
1 boa pitada de açúcar
1 colher (chá) de orégano
1/2 colher (sopa) de azeite

Ingredientes do Recheio

400 gramas de queijo mussarela ralado
orégano
1 linguiça calabresa cozida e defumada
azeitonas verdes