Pudim Sobremesa

Pudim de Liquidificador – 05 Receitas Fáceis

Pudim de Leite em Pó

Ingredientes

03 ovos inteiros

16 colheres (sopa) de leite em pó

10 colheres (sopa) de açúcar

02 xícaras (chá) de água

Calda

02 xícaras (chá) de açúcar

01 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Para a calda:

Misture, em uma panela, o açúcar, a água e leve ao fogo sem mexer, até que a calda chegue no ponto de caramelo.

Desligue o fogo e unte a forma de pudim com essa calda.

Coloque a mistura reservada do liquidificador e leve ao forno (220°) até dourar.

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

01 lata de leite condensado

320 ml de leite

04 ovos

Calda

01 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Derreta o açúcar em uma frigideira e adicione a água, formando uma calda, e unte uma forma com essa calda.

Bata os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

Leve para assar em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.

Desenforme e sirva.

Pudim de Pão Amanhecido

Ingredientes

07 pães tipo francês amanhecidos

04 ovos

02 colheres (sopa) de açúcar

01 pacote de coco ralado

01 colher (sopa) de margarina

1/2 lata de leite condensado

02 copos de leite integral tipo C

Modo de Preparo:

Em uma bacia coloque os pães de molho com água até ficarem bem amolecidos.

Com as mãos, esprema os pães até obter uma massa parecida com mingau, então acrescente todos os outros ingredientes – com exceção do coco ralado – e mexa bem.

Unte uma forma com óleo de soja, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.

Polvilhe o coco ralado por cima e leve ao forno quente (250°) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar a parte de cima do pudim.

Pudim de Maracujá

Ingredientes:

02 latas de leite condensado

200 ml de suco de maracujá

04 ovos

02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

02 maracujás grandes

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina.

Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao banho-maria por cerca de 01 hora, espere esfriar e desenforme.

À parte, tire as sementes do maracujá e faça uma calda com açúcar cristal.

Coloque sobre o pudim e sirva gelado.

Pudim de Milho

Ingredientes

02 latas de milho verde escorrido

01 lata de leite condensado

02 xícaras (chá) de leite

04 ovos

01 colher (sopa) de maisena

02 colheres (sopa) de açúcar

Calda

01 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água, sem mexer, por 8 minutos ou até formar um caramelo dourado.

Espalhe em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro.

Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite, os ovos, a maisena e o açúcar por 3 minutos.

Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar e dourar.

Deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Veja também

Pamonha Doce

Faça parte do nosso grupo de receitas no Facebook – Clique Aqui!

Pudim de Liquidificador – 05 Receitas Fáceis