Receitas Para Uma Pessoa Só

Receitas Para Uma Pessoa Só

Ingredientes usados nas Receitas:

Arroz Cremoso:

¼ xícara de bacon em cubos

¼ xícara de arroz agulhinha

Sal a gosto

¼ xícara de brócolis

¼ xícara de milho

½ colher de sopa de cebolinha picada

¾ xícara de água

1 colher de sopa de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Faça uma trouxinha com o bacon no papel toalha e leve ao forno microondas P100 2min + 30seg

2. Retire o papel, adicione a água, o arroz, o brócolis, o milho e a cebolinha. Cubra com o plástico filme e leve ao microondas P100 1min+30seg P50 5min. Retire o plástico P50 5min.

3. Finalize com o requeijão.

Macarrão Cremoso:

½ xícara de macarrão

½ colher de chá de sal

½ xícara de água

¼ xícara de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de manteiga

Pimenta a gosto

Parmesão a gosto

Salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, adicione a água, o macarrão e o sal. Leve ao microondas P100 4min.

2. Adicione a manteiga, a farinha, o leite, o sal e a pimenta. Leve ao microondas P100 2min.

3. Espere esfriar 4 minutos

Arroz de Calabresa com Cebola:

⅓ xícara de calabresa em cubos

½ xícara de cebola fatiada

1 colher de sopa de manteiga

¾ xícara de água

¼ xícara de arroz agulhinha

1 colher de sopa de requeijão cremoso

1 colher de chá de cebolinha picada

1 colher de chá de salsa picada

Modo de preparo:

1. Em uma xícara grande (400ml), adicione a cebola, a calabresa, a manteiga e misture um pouco. Cubra com um papel toalha e leve ao micro-ondas na potência alta por 2 minutos e 30 segundos ou até a calabresa dourar.

2. Retire o papel, adicione a água, o arroz e misture. Cubra com o plástico filme e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 minutos mais 3 minutos na potência média.

3. Aguarde cerca de 5 minutos antes de retirar o plástico filme, até o arroz absorver toda a água.

4. Finalize com o requeijão, a salsa e a cebolinha.

Cocada

1 lata de leite condensado

1+¼ xícara de açúcar refinado

150g coco seco em flocos

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, cozinhe leite condensado, açúcar e coco. Misture muito bem.

2. Continue mexendo por 8-10 minutos até começar a desgrudar do fundo da panela.

3. Sobre uma assadeira untada faça pequenas porções da cocada com ajuda de duas colheres.

4. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 minutos.

Brownie de Creme de Avelã:

1+¼ xícara de creme de avelã e chocolate (400g)

2 ovos em temperatura ambiente

½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em 180°C.

2. Em uma tigela misture o creme de avelã, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.

3. Transfira a massa para uma forma de 27x21cm untada e forrada com papel manteiga.

4. Leve ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.

5. Sirva com sorvete.

Bolo de caneca de Microondas:

Recheio:

½ banana

1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional)

Líquidos:

1 ovo

2 colheres de sopa de óleo vegetal

2 colheres de sopa de mel

3 colheres de sopa de leite

¼ de colher de chá de essência de baunilha

Massa:

7 colheres de sopa de farinha de trigo integral

3 colheres de sopa de cacau em pó

½ colher de chá de fermento em pó

⅛ colher de chá de sal

Decoração

2 rodelas de bananas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela pequena, amasse a banana e misture as gotas de chocolate. Reserve.

2. Em uma tigela pequena, bata o ovo, o óleo, o mel, o leite e a essência de baunilha até ficar homogênio. Reserve.

3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Reserve.

4. Misture os ingredientes líquidos com os secos até a mistura ficar homogênea.

5. Unte 2 canecas pequenas.

6. Encha as canecas pela metade com a massa de chocolate.

7. Divida o recheio de banana entre as duas canecas.

8. Complete a caneca com o restante da massa.

9. Decore com uma rodela de banana.

10. Leve ao micro-ondas em potência máxima de 1 minuto e 10 segundos a 1 minuto e 25 segundos (ou asse no forno a 175º C de 13 a 15 minutos).