Doces

Rolinhos de Canela

Ingredientes

5 xícaras (chá) de farinha de trigo 675 gramas
10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 100 gramas
2 xícaras (chá) de água 420 gramas
1/4 xícara (chá) de açúcar 45 gramas

Ingredientes do Recheio

1/2 xícara (chá) de manteiga 110 gramas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 80 gramas
2 colheres (sopa) rasas de canela em pó 12 gramas

Ingredientes para Regar

1/2 xícara (chá) de leite condensado 110 ml
1/4 xícara (chá) de água 25 ml