Gravatinha com Abobrinha e Nozes Ingredientes: 1/2 kg de macarrão gravatinha 100 g de nozes picadas 2 abobrinhas italianas (300 g cada uma) em rodelas 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de salsa desidratada Sal Modo de Preparo: Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio […]
Bolinho de Chuchu Ingredientes: 3 chuchus descascados e ralados grosso 2 ovos 50 gramas de queijo parmesão ralado Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó químico Óleo para fritar Modo de […]
Macarronada à Bolonhesa Diferente Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de bacon em cubos 500 gramas de carne moída 1 cenoura ralada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate 5 tomates sem sementes picados 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1 xícara (chá) […]
Arroz de Forno à Parmegiana Ingredientes: Orégano a gosto 2 tomates picados 300g de queijo mussarela picado 1 molho de tomate parmegiana 300 gramas de presunto picado 4 xícaras de arroz pronto Modo de Preparo: A primeira coisa a se fazer é pré-aquecer o forno em sua temperatura mais alta. Enquanto isso, coloque em uma assadeira […]
Macarrão Parafuso na Pressão Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho descascados e picados 1 cebola descascada e picada 2 xícaras (chá) de salame sem pele picados em cubos pequenos 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250 grs) 2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto) 2 xícaras (chá) de água […]
Espaguete ao alho, óleo e ervas Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 6 dentes de alho descascados e picados 1/4 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 1 ramo de alecrim 2 colheres (chá) de salsinha fresca picada 1 colher (café) de óregano Sal a gosto 1 pacote de macarrão tipo […]
Torta Pizza Ingredientes: 4 ovos1 xícara (chá) de leite1/3 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póÓleo e farinha de trigo para untar Recheio: 1 xícara (chá) de presunto picado2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado2 tomates sem sementes picadoOrégano a gosto Modo de Preparo: Para a […]
Picadinho de Carne com Legumes Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 500g de coxão mole em cubos 1 cebola em cubos 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 xícara (chá) de batatas em cubos 1 xícara (chá) de cenouras em cubos 1 cubo de caldo de carne 1 xícara (chá) de água Sal, pimenta […]
Gratinado de Tomate Fresco Ingredientes: 400 grs de tomate fresco 100 ml de molho ao sugo 30 grs de cebola 15 grs de alho 60 ml azeite extravirgem 50 grs de queijo maasdam 50 grs de queijo parmesão 10 grs de açúcar Sal e Pimenta Branca a gosto Folhas de manjericão a gosto Modo de […]
Escondidinho de Arroz, Frango e Batata Ingredientes: 3 xícaras (chá) de sobra de arroz branco cozido 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado 2 tomates picados 1/2 xícara (chá) de molho de tomate Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 1 xícara (chá) de requeijão […]
Batata Recheada com Bacon e Calabresa Ingredientes: 8 batatas grandes 100g de mussarela 50g de provolone 50g de parmesão 100g de calabresa 100g de bacon 1/2 cebola média picada Azeite de oliva Salsinha Noz moscada, sal e pimenta Modo de Fazer: Lave bem as batatas com casca e leve para cozinhar em água com sal, […]
Polenta Básica Ingredientes: 2 litros de água400 g de fubá2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de sal Modo de Preparo: Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga. Quando iniciar a fervura, acrescente o fubá e mexa sem parar para não empelotar. Deixe a polenta cozinhar por […]