Torta de Laranja e Chocolate
Ingredientes:
1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate (200 g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
100 g de chocolate ao leite ralado para decorar
Recheio:
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de geleia de laranja
1 envelope de gelatina sabor laranja
1 lata de creme de leite gelado gelado
200 g de cream cheese
Calda:
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Triture o biscoito no liquidificador, aos poucos, usando a tecla pulsar.
Transfira para uma tigela, junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos até ligar.
Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro e leve ao forno médio(180ºC), preaquecido, por 12 minutos.
Em uma panela, leve ao fogo a água e a geleia até levantar fervura.
Desligue e misture a gelatina até dissolver.
Bata no liquidificador com o creme de leite e o cream cheese.
Espalhe sobre a massa, alisando com uma espátula.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Em uma panela, leve os ingredientes da calda ao fogo médio por 15 minutos.
Espere esfriar, regue a torta desenformada e decore com raspas. Sirva.
