Torta Pizza
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Manteiga para untar
Recheio:
4 colheres (sopa) de molho de tomate
4 fatias de presunto
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 tomate fatiado
Azeitona verde fatiada e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, a farinha, o sal e o queijo até homogeneizar.
Misture o fermento com uma colher e despeje a massa em uma frigideira antiaderente média untada, aquecida em fogo baixo
Cozinhe em fogo baixo por 7 minutos ou até firmar e dourar.
Deslize sobre um prato e vire na frigideira.
Espalhe o molho, o presunto, o queijo, o tomate, a azeitona e polvilhe com orégano.
Tampe e cozinhe por mais 5 minutos ou até o queijo derreter e a massa dourar.
Sirva.
