Torta Pizza

Torta Pizza

Ingredientes:

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de fermento em pó químico

Manteiga para untar

Recheio:

4 colheres (sopa) de molho de tomate

4 fatias de presunto

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1 tomate fatiado

Azeitona verde fatiada e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, a farinha, o sal e o queijo até homogeneizar.

Misture o fermento com uma colher e despeje a massa em uma frigideira antiaderente média untada, aquecida em fogo baixo

Cozinhe em fogo baixo por 7 minutos ou até firmar e dourar.

Deslize sobre um prato e vire na frigideira.

Espalhe o molho, o presunto, o queijo, o tomate, a azeitona e polvilhe com orégano.

Tampe e cozinhe por mais 5 minutos ou até o queijo derreter e a massa dourar.

Sirva.

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