Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Churros

Ebook com 17 diferentes receitas de Churros!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

50 g de creme de leite

20 g de manteiga

60 g de chocolate branco

3 g de pasta de baunilha

Açúcar e canela a gosto, para decorar.

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Recheio:

Doce de leite

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto o chocolate branco. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando começar a ferver, adicione o chocolate branco e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Mexa por mais 3 minutos e desligue.

Despeje a massa sobre um pote e cubra com papel filme bem rente a massa. Deixe descansar por 12 horas.

Faça bolinhas e recheie com doce de leite.  Enrole e passe no açúcar e canela à gosto para confeitar.

 

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Brigadeiro

Brigadeiro

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Ingredientes:

1 Colher de sopa – Manteiga ou Margarina
1 Lata de Leite Condensado
4 Colheres de sopa – Chocolate em Pó
1 Pacote – Chocolate Granulado

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Modo de Preparo:
Aqueça a panela em fogo médio. Acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
Logo após utilize todo o Leite Condensado junto a manteiga. Em seguida acrescente 4 colheres de sopa de Chocolate em Pó.
Ao ferver, diminua o fogo e mexa até que dê para ver o fundo ao passar a colher.
Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para outro recipiente, cubra com plástico filme (encostando-o em toda a superfície do brigadeiro) e leve à geladeira por três horas.
Depois, passe manteiga nas mãos, pegue o brigadeiro com uma colher de café e faça as bolinhas; passe no confeito e coloque em forminhas.

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