Mini Tortinha de Limão
Ingredientes:
200 g de biscoito de leite (sabor chocolate – sem recheio)
60 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Bata os biscoitos no processador até formar uma farofinha fina.
Transfira para uma tigela e despeje a manteiga derretida, misture bem formando uma farofinha úmida.
Forre forminhas com o fundo e lateral com essa massinha, deixando bem uniforme. Leve ao freezer.
Enquanto isso pegue uma tigela e misture o leite condensado com o suco de limão até ficar levemente consistente.
Pegue as forminhas do freezer e despeje o creme. Retorne ao freezer e deixe lá até firmar.
Decore com raspas de limão e sirva.
