Torta Bauru de Liquidificador
Torta Bauru de Liquidificador
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Farinha de trigo para polvilhar
Óleo para untar
Para o Recheio:
200g de queijo mussarela em fatias
200g de presunto em fatias
2 tomates picados
Sal, pimenta-do-reino e Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a água, o leite, a farinha, o fubá, o óleo, os ovos e o sal até obter um creme homogêneo.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa em uma assadeira retangular de 25cm x 35cm untada e polvilhada com farinha e cubra com as fatias de queijo, o presunto, o tomate e polvilhe com orégano, sal e pimenta a gosto.
Despeje a massa restante e polvilhe orégano.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.
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