Pãozinho de Tapioca
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo de canola
1 e 1/2 xícara (chá) de tapioca granulada
2 ovos batidos
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
Óleo para untar
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo.
Despeje sobre a tapioca em uma tigela e deixe descansar por 30 minutos.
Adicione os ovos, o parmesão e o sal.
Junte o polvilho e misture até ficar homogêneo.
Modele bolinhas e coloque em uma forma untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar levemente.
Retire e sirva!
