Bolinho de Chuva Assado com Goiabada

Bolinho de Chuva Assado com Goiabada

Bolinho de Chuva Assado com Goiabada

Ingredientes:

4 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de goiabada em cubos

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Açúcar e canela em pó para polvilhar.

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Modo de fazer:

Em uma panela, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha, o fermento e a goiabada. Divida a massa entre forminhas para mini-cupcakes untadas e enfarinhadas. Coloque metade de massa, um cubinho de goiabada e a outra metade.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva polvilhado com açúcar e canela.

Dica de Receita: Bolinho Caipira da Vovó

 

3 Comentários

  1. Olá gostaria de saber sobre a massa de bolinho de chuva assado.Já que os ingredientes vão para uma panela tem que cozinhar no fogo?…..ou é so´misturar?
    Estou no aguardo pois minha neta quer comer e eu quero logo fazer.Obrigada!

    • Ola, não, você usa a panela somente para preparar a massa, depois coloque-as nas forminhas que vão para o forno assar. Commo essas forminhas são de papéis, arrume-as dentro de uma forma de aluminio.


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