Pão de Alho

Pão de Alho

Pão de Alho

Ingredientes:

2 dentes de alho descascados

3 xícaras (chá) de água morna

1 xícara (chá) de óleo

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de alho picado frito

300 g de farinha de trigo integral

700 g de farinha de trigo (aproximadamente).

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes e transfira para uma tigela.

Adicione o alho frito, e a farinha de trigo integral e misture.

Junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando até desgrudar das mãos.

Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.

Sove a massa e divida em 3 partes.

Coloque em forma de bolo inglês pequenas e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até assar e dourar. Sirva.

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