Biscoito Amanteigado com Doce de Leite
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de maisena
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a maisena, a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
Aperte o centro dos biscoitos, achatando levemente. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar que doure.
Retire e deixe esfriar. Coloque o doce de leite em uma saco de confeiteiro com bico pitanga e decore os biscoitos. Sirva em seguida.
