Curau com Canela

Curau com Canela

Curau com Canela

Ingredientes:

6 espigas de milho verde

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco (200 g)

4 colheres (sopa) de maisena

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Com uma faca afiada, retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com o leite e o leite de coco. Passe por uma peneira e transfira para uma panela.

Misture a maisena, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Despeje em refratários individuais, deixe amornar e leve á geladeira por 2 horas.

Retire, desenforme, polvilhe com canela e sirva em seguida.

Dica de Receita: Pudim Curau

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