Sopa de Ervilha no Pão Ingredientes 04 colheres (sopa) de manteiga 01 cebola picada 04 dentes de alho amassados 02 cubos de caldo de legumes 04 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada 05 xícaras (chá) de água 01 xícara (chá) de requeijão catupiry Sal a gosto Pimenta a gosto 02 pães italianos médios redondos 01 […]
Fondue de Queijo Ingredientes 1 dente de alho cortado ao meio 300 g de queijo Gruyère ralado grosso 200 g de queijo Emmenthal ralado grosso 200 g de queijo Estepe ralado grosso 180 ml de vinho branco seco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Noz-moscada ralada a gosto Modo de Preparo: Em uma panela para […]
Caldo de Milho com Bacon Ingredientes: 2 latas de milho verde escorrido 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de óleo 100 g de bacon em cubos 1 cebola em cubos 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1/2 pimentão verde em cubos 1 xícara (chá) de água Sal, […]
Sopa de Mandioquinha com Camarão Ingredientes: 1 cebola cortada 16 camarões limpos Pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 500 ml de água 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água 500 g de mandioquinha cortada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Modo de Preparo: Em […]
Caldo Verde com Linguiça e Bacon Ingredientes: 8 batatas em cubos 6 xícaras (chá) de água fervente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 maço de couve fatiada Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de […]
Caldo de Cenoura com Gorgonzola Ingredientes: 1 kg de cenoura em pedaços Sal e cheiro verde picado a gosto 3 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado Modo de Preparo: Coloque a cenoura em uma panela de […]
Creme de Cabotiá com Carne Seca Ingredientes: 4 xícaras (chá) de abóbora cabotiá em cubos 1 batata em cubos 3 xícaras (chá) de água Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de leite 1 caixa de creme de leite (200 g) 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de […]
Creme de Abóbora com Espinafre Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 xícaras (chá) de abóbora picada 2 litros de água 2 cubos de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de espinafre picado Sal, Pimenta do Reino e Cheiro Verde picado a gosto Modo de Preparo: Em […]