Frango ao Molho de Mostarda Ingredientes: 500g de filé de frango Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Molho: 1 colher (sopa) de manteiga2 dentes de alho picado1 lata de creme de leite (300g)1 colher (sopa) de mostarda em grãos1 colher (sopa) de mostarda comumSal a gostoPimenta do reino a gostoCheiro verde para finalizar […]
Costela do Outback Ingredientes: Costela suína 1 unidade (+ou-800g) Alho em pó 2 colheres de chá (8g) Cebola em pó 1 colher de sopa (12g) Páprica picante 1 colher de sopa (12g) Cominho em pó 1 colher de chá (4g) Pimenta do reino 1/2 colher de chá (1g) Açúcar mascavo 1 colher de sopa (15g) […]
Espetinho de Frango com Bacon na Airfryer Ingredientes: 400 g Peito de frango em cubos 1 colher de sopa de azeite de oliva (13 ml) 1 colher de sopa de Molho shoyu (15 ml) Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Alecrim a gosto 200 g de Bacon em fatias finas 1/2 unidade de […]
Medalhão de Carne e Molho Madeira Ingredientes dos Medalhões: 1 kg de carne moída (patinho) 3 dentes de alho 1 cebola pequena picada 4 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de shoyu Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 4 colheres (sopa) de salsinha picada 4 fatias de pão de forma 16 fatias […]
Frango à Parmegiana Ingredientes: 1 kg de filé de frango 1 dente de alho amassado ½ cebola pequena ralada Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher(sopa) de salsinha picada ½ suco de limão Ingrediente para empanar: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca 2 ovos […]
Frango Assado Temperado e com Farofa Ingredientes tempero do frango: 1 Frango inteiro ( 2,800 kg aprox.) 1 cebola pequena 4 dentes de alho ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada 2 colheres (sopa) de páprica picante 2 limões 4 colheres (sopa) de mostarda ¼ xícara (chá) de shoyu ou molho inglês Pimenta do […]
Lagarto Fatiado com Vinagrete Ingredientes: 1 peça de lagarto bovino (1,5 kg) Sal, pimenta-do-reino 4 dentes de alho picados 2 folhas de louro rasgadas 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de mostarda 1 cebola grande picada ½ xícara (chá) de vinho branco seco 3 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras (chá) de […]
Rojão de Carne com Bacon Ingredientes: 800 g de carne moída 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal a gosto 4 espetos de queijo coalho 500 g de bacon em fatias Modo de Preparo: Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, […]
Almôndegas com Molho de Tomate Ingredientes: Almôndegas 1 kg de patinho moído 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de banha de porco (ou outra gordura de sua preferência para fritar) sal e pimenta-do-reino moída na […]
Escondidinho de Frango Desfiado Ingredientes: 4 xícaras (chá) de batata cozida em leite e água e espremida 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1/2 colher (sopa) de alho picado 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) […]
Maminha ao Alho com Legumes Ingredientes: 5 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sálvia fresca picada 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 800 g de maminha (peça) 2 xícaras (chá) de batata bolinha lavada 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês Modo de Preparo: Prepare uma pasta com o […]
Tulipas com Mel e Mostarda Ingredientes: 100 g de tulipas de frango 1 colher (sobremesa) de mel 1 colher (sobremesa) de mostarda Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Em uma cumbuca, misture o mel com a mostarda. Coloque as tulipas em uma assadeira, de preferência com grelha. Passe a mistura de mel com […]