Categoria: Comida Caipira

Rosca de Abóbora e Coco

Rosca de Abóbora e Coco

09/04/2019 0 Comentários

Rosca de Abóbora e Coco Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) 1 e 1/4 xícara (chá) de leite morno 1/4 de xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada 1/4 de xícara (chá) de manteiga 8 xícaras (chá) de […]

Arroz Doce com Suco de Laranja

Arroz Doce com Suco de Laranja

07/04/2019 0 Comentários

Arroz Doce com Suco de Laranja Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cru 2 xícaras (chá) de leite Raspas da casca de 1 laranja 3 xícaras (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado Morangos cortados ao meio, raspas de casca de laranja […]

Torta de Sardinha e Legumes

Torta de Sardinha e Legumes

06/04/2019 0 Comentários

Torta de Sardinha e Legumes Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá de leite) 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 envelope de tempero em pó para legumes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico […]

Acelga ao Bacon

Acelga ao Bacon

05/04/2019 0 Comentários

Acelga ao Bacon Ingredientes: 150 g de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho fatiados 1 maço de acelga fatiada 5 colheres (sopa) de molho de soja 1 cebola roxa pequena fatiada Modo de Preparo: Em uma frigideira grande e larga, frite o bacon na […]

Feijão Mineiro

Feijão Mineiro

04/04/2019 0 Comentários

Feijão Mineiro Ingredientes: 1/2 kg de feijão mulatinho ou carioca 500 ml de água 1 xícara (chá) de bacon em cubos (guarde o couro do bacon) 3 folhas de louro 1 xícara (chá) de lombinho de porco defumado em cubos 1 xícara (chá) de carne de sol dessalgada e em […]

Arroz de Forno com Legumes

Arroz de Forno com Legumes

04/04/2019 0 Comentários

Arroz de Forno com Legumes Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco cru lavado e escorrido 1 colher (café) de açafrão em pó 1 cenoura descascada e ralada 1 abobrinha inteira ralada 4 e 1/2 xícaras (chá) de água quente […]

Couve com Linguiça

Couve com Linguiça

02/04/2019 1 Comentário

Couve com Linguiça Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas finas 4 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga 2 maços de couve picadas finamente Sal a gosto Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure […]

Maionese de Legumes

Maionese de Legumes

30/03/2019 0 Comentários

Maionese de Legumes Ingredientes: 500 g de batatas Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto 1 xícara (chá) de vagem 1/2 pimentão vermelho 1 cenoura 1 tomate 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido 1 xícara (chá) de maionese 3 colheres (sopa) de creme de […]

Galinhada Mineira

Galinhada Mineira

28/03/2019 1 Comentário

Galinhada Mineira Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 kg de frango em pedaços 1 cebola picada 1 colher (sopa) de açafrão 1/2 pimentão verde em cubos Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de água quente 2 xícaras (chá) de arroz […]

Escondidinho de Bacalhau

Escondidinho de Bacalhau

27/03/2019 0 Comentários

Escondidinho de Bacalhau Ingredientes: 500 g de mandioquinha cozida e amassada 2 colheres (sopa) de margarina Sal e cheiro verde picado a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 2 tomates […]