Frango com Requeijão
Ingredientes:
650 g de filé de peito de frango
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (12 gramas)
1 colher (sopa) de azeite ou óleo (12 ml)
1/2 xícara (chá) de cebola ralada ou picadinha (110g)
1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) rasa de sal
1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada ou 1/4 de colher (chá)
1/3 de xícara (chá) de pimentão verde picadinho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água (210 ml)
1/2 xícara (chá) de creme de leite (120g)
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso (120g)
50 g de presunto picadinho
100 g de mussarela fatiada picadinha
1/2 xícara (chá) de ervilha fresca (80g)
3 xícaras (chá) de arroz já cozido (475 gramas)
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de queijo mussarela fatiada ou ralada
100 g de batata palha
Modo de Preparo:
Veja no vídeo abaixo o modo de preparo:
Frango com Requeijão
