Fricassê de Frango Simples
O Fricassê de Frango simples é uma receita super fácil de ser feita e pode ser acompanhada de salada (folhas) com tomatinho cereja, arroz branco. Só isso é o suficiente para um almoço muito especial.
Ingredientes para a receita do Fricassê de Frango Simples:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
1 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de batata palha
Modo de Preparo do Fricassê de Frango Simples:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
Acrescente os tomates, o frango, o MAGGI Fondor e cozinhe rapidamente para não secar toda a água.
Adicione o milho-verde e as ervilhas e misture bem. Reserve.
Em outra panela, aqueça a manteiga até derreter, junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
Fricassê de Frango Cremoso – Aqui.
Acrescente o Leite NINHO aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o MAGGI Natusabor restante.
Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
Desligue o fogo e acrescente o NESTLÉ Creme de Leite.
Misture ao frango reservado e transfira para um recipiente refratário médio.
Salpique o queijo mozarela e o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Coloque a batata palha e sirva.
Essa receita foi extraída do site: Receitas Nestle
