Torta Doce

Mini Tortinha de Limão

200 g de biscoito de leite (sabor chocolate – sem recheio)

60 g de manteiga derretida

1 lata de leite condensado

10 colheres (sopa) de suco de limão

Raspas de limão para decorar

Bata os biscoitos no processador até formar uma farofinha fina.

Transfira para uma tigela e despeje a manteiga derretida, misture bem formando uma farofinha úmida.

Forre forminhas com o fundo e lateral com essa massinha, deixando bem uniforme. Leve ao freezer.

Enquanto isso pegue uma tigela e misture o leite condensado com o suco de limão até ficar levemente consistente.

Pegue as forminhas do freezer e despeje o creme. Retorne ao freezer e deixe lá até firmar.

Decore com raspas de limão e sirva.