Palito de Pão de Queijo
Palito de Pão de Queijo
Ingredientes
01 e 1/2 xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
03 xícaras (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
04 ovos
1/2 xícara (chá) de água
Margarina para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, o óleo e o sal.
Deixe amornar e misture com o polvilho doce.
Adicione o queijo meia cura e os ovos, misturando até ficar homogêneo.
Acrescente a água, aos poucos, até obter uma consistência lisa.
Unte levemente as mãos e enrole a massa, formando rolinhos.
Corte no tamanho que desejar e coloque em uma forma untada.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Sirva.
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