Pudim de Chocolate com Calda de Morango
Ingredientes:
150 g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite ( 300 g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
5 colheres (sopa) água para dissolver a gelatina ( 75 ml)
½ xícara (chá) de chocolate em pó ( 45 g)
Modo de Fazer:
Sugestões de Caldas:
Calda de Morango:
½ xícara (chá) de geleia de morangos ( 150 g)
4 colheres (sopa) de água ( 60 g)
Morangos a gosto para decorar
Calda de Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Leve ao fogo baixo e deixe até formar uma calda
Dica:
Pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó ou achocolatado.
Para o preparo feito com achocolatado o pudim vai ficar um pouco mais doce e mais clarinho.
