Pudim de Chocolate com Calda de Morango

Pudim de Chocolate com Calda de Morango

Pudim de Chocolate com Calda de Morango

Ingredientes:

150 g de chocolate meio amargo ou ao leite

1 lata de leite condensado (395 g)

1 lata de creme de leite ( 300 g)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)

5 colheres (sopa) água para dissolver a gelatina ( 75 ml)

½ xícara (chá) de chocolate em pó ( 45 g)

Modo de Fazer:

Sugestões de Caldas:

Calda de Morango:

½ xícara (chá) de geleia de morangos ( 150 g)

4 colheres (sopa) de água ( 60 g)

Morangos a gosto  para decorar

Calda de Caramelo:

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

Leve ao fogo baixo e deixe até formar uma calda

Dica:

Pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó ou achocolatado.

Para o preparo feito com achocolatado o pudim vai ficar um pouco mais doce e mais clarinho.

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